水鳥88豬腳屋是水鳥公園系列餐廳的其中一間,
位於內湖的家樂福的5樓,
其實並不難找,位置可以參考最後面的地圖。
之所以會大老遠從淡水跑到內湖來,
是因為之前就被他的豬腳給吸引,
又恰巧遇到一年一度的西洋情人節,
所以就很自然而然的有明目可以吃大餐啦。
(挖,被發現這篇文章拖很久了)水鳥88的外觀看起來似乎不太起眼,
畢竟是在大賣場裡的餐廳,
但是餐廳內部的佈置倒是很用心,
而且桌與桌之間也不太容易受到其他桌打擾,
還有一片有彩繪玻璃窗的牆,
不過因為有人在用餐所以沒有照。
至於餐點方面當然是點最招牌的『德國香烤豬腳拼盤套餐(雙人)』
在平常時段雙人套餐$880元
可是因為這天是情人節,
套餐的份量有增加,甜點可任選4種,
所以價錢當然也比較貴~"~
當天雖然蠻多情侶來用餐的,
但是還是比較沒有情人節的氣氛,
餐廳也似乎沒有做特別的佈置與改變。
(除了餐單以外~"~)草莓水果雞尾酒,可以吃的真正的草莓,
味道頗清爽,或是可以說清淡,
平時的菜單上似乎不會有這個。沙拉的部分有三種可以選擇,
我們選擇的是『水鳥主廚鮮蔬沙拉』,
有甜椒、小黃瓜、生菜、番茄和白蘑菇等等,
別看照片上份量並不大,
其實這好大一盆,真的很誇張,
放到主菜都快吃完了還要回來吃沙拉。前菜羊肉捲佐Espresso醬(這是我取的)
忘記它真正的名字了,
這道前菜最特別的地方是他的佐醬,
看似鹹味的醬料,
其實是用咖啡調理而成的醬料,
吃進口中濃濃的咖啡味,
真的是很特殊的口感。鮮烤歐風黑麥麵包,
這個麵包我們動都沒動,
直接決議要把他打包帶回家,
因為東西真的太多了,
吃完這麵包其他東西就不用吃囉。重點來了,今天就是為了這一盤,
拼盤中共有豬腳(熱的)以及綜合鄉村雙拼火腿、香腸(冷的),
還有培根酸包心菜與醃漬小酸瓜及芥末醬可搭配食用,
看似小小一盤的拼盤其實實際上是很大盤的喔。
左邊的火腿有三種不同的口味,
但是其實吃起來差不多,而且有點偏鹹,
真的好想配飯,應該會很棒,
下面的香腸是德國香腸,不是我們所認知的香腸,
吃一口像是更脆嫩彈牙的大亨堡熱狗,
吃兩口就覺得這根本是熱狗,
吃三口這是大亨堡。
基本上火腿、香腸都不是重點,
重點當然是豬腳啦,
熱熱的豬腳帶著肥厚的脆皮以及滿滿的膠質,
吃進口中充滿幸福的滋味,
豬腳還可以搭配芥茉醬或是小酸瓜或酸菜,
都會有不同的感覺,
真的覺得這豬腳還不錯棒,
另外豬腳的大骨頭還會另外拿去熬湯,
成為你的下一道菜。就是這個啦,『青豆麵捲豬骨清湯』,
豬腳大骨在湯裡面,
可以加入青豆和麵捲,
不過清湯直接喝就很棒了,
真的很好喝喔,
清清淡淡的但是該有的味道都不缺就是了。因為是情人節套餐,
所以甜點無緣無故從任選2種變成任選4種,
真的是想要飽死我們阿。
甜點方面就不多介紹囉,
首先是提拉米蘇。還有沒啥味道的歐風鮮橙香茶。野莓彩虹冰淇淋百匯,
上層的冰淇淋還算不錯,
但是最下面白色的其實是奶油,
誤以為他也是冰淇淋的我們,
弄得滿嘴都是奶油還蠻噁心的。咖啡焦糖冰淇淋,
我們吃了兩種冰淇淋,
冰淇淋都會附上一根餅乾,
一口餅乾一口冰淇淋也是不錯的吃法喔。
這時候已經飽到一種境界了。這是水鳥88豬腳屋的相關位置圖,
反正那邊到處都是大賣場,
認明家樂福就沒錯了。

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淡水鄉間小路餐廳,
位在淡水老街與河岸間的小巷子裡,
因為已經在老街的中後段了,
所以很少人會逛到這邊來,
沿著淡水老街走看到好樂迪後,
對面的百葉溫州餛飩旁的巷子裡走進去就是囉。

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學期結束了,
工館與商館間的老榕樹也死了,
一個學期下來發現,
研一賴以為生的商館,
現在無論是人、事、物,
似乎都變得越來越陌生了。接下來=>???

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古今中外咖啡是淡江校園內的餐廳,
就在圖書館大門的樓梯底下,
閱覽室的正對面,藏的很隱密,
因為不常經過所以都不會想去吃。
(雖然我還是去了...)期末考期間還有提供通霄服務,
讓同學在裡面邊喝咖啡邊為期末考打拼。

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元町咖哩位於台北市南京西路上,
捷運中山站2號出口附近,
衣蝶、新光三越南京店正對面,
交通非常的便利。
圖中的抱抱人真可愛,
先猜猜看是甚麼,
其實不難猜。

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今年的跨年因為一時的衝動,
放棄在家睡覺、看電視或是在研究室上網的優閒,
毅然決然地衝101拍攝煙火,
當然是要付出一些代價的,
這篇就讓我娓娓道述這一天的心得吧。首先要拍101的煙火,
第一就是拍攝地點的選擇非常的重要,
要選擇背風面而非迎風面,
否則拍出來的都會是一團煙而沒有火,
依據去年的經驗,
因為冬天常吹東北風,
所以在101西南面的地方如基隆路、國父紀念館只能看到一團團的煙,
所以要是腳架架在那邊可就虧大了,
而我非常幸運的在101北面找到一個荒廢的空地,
不但幅員大又沒建築物遮蔽,可拍攝整棟101,
同時光害也非常的小,真是幸運。

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2007年的第一篇,在這邊先祝大家新年快樂!!
06到07的跨年活動,在掙扎很久之後,
終於決定要去台北101看煙火(真是不怕死的小孩)
為此特地衝了個腳架,早早就去信義區找地點卡位架腳架,
來場我的煙火初體驗,同時也是拍夜景的初體驗,
想想我相機買了這麼久了,但是拍照的機會真的不會太多,
難得有這股衝勁,也算是好事吧。今年的台北101依舊是被$ony給買了下來,
除了BRAVIA品牌外,另一面的FullHD 1080是殺小就不知道了。
第一次拍煙火,做了很多功課,
但是誰知道做在多功課也比不上自己親手操作,
沒拍過之前都不知道原來這麼不好拍,
參考了別人的光圈、快門、ISO設定等等,
但缺法臨時應變的能力,
所以大部分都曝光過度了,
不是101仙女棒就是火燒101的景象,
不過經驗是珍貴的,
所以還是放上來記取這個教訓。彩色的101,這個時候大約已經接近11點55分了。突然間101全部的燈光全都暗了下來,
倒數已經箭在弦上了。今年的倒數是小小的煙火慢慢往上爬,
爬到頂2007年就正式到來了。2007年爆發.....
可惜因設定不好過暴了。接下來就是一些傷眼睛的照片,
可以直接往下拉了。當煙火結束的時候,大家的反應都是:
『蛤...結束囉????』
大家停頓了一秒半左右,
才開始拍手並互相道賀新年快樂。當101煙火結束時,
旁邊周遭的大樓才開始放煙火,
為了就是怕101大樓搶走風采,
根本沒人注意其他的煙火。總之2006年就這樣過去了,
之前的種種不如意就忘掉他吧。
(樓上是客套話)
2006年沒達成的心願、沒討到的債、沒報的仇,
在2007年就努力把他完成吧。

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這張是在信義路與安和路交叉口照的,
去年的這個時候,
TAIPEI 101大樓的牆面都有聖誕樹,
但是今年的聖誕夜當天,
竟然沒有,真的退步了,
害我感覺信義區好像沒啥聖誕氣氛的樣子,
新光那邊倒是還不錯。這是在信義路4段的小巷子裡照的,
手持DSLR照101不手震就有鬼,
真的是需要入手腳架的時候了,
還有垂直手吧阿....
今年跨年101還有煙火秀嗎,
是應該準備想卡位的地點的時候了。

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只有圖片,沒有文章
米森祝大家聖誕快樂喔......
學期末了好忙,等學期結束再來介紹淡水美食喔,
敬請期待。  

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自從開始準備論文進度報告之後,網誌好久沒新文章了,其實反映也不是很踴躍啦,所以沒差,網誌有時間再慢慢寫,以後文章的產出也會越來越少囉。
在結束連三天Meeting以及進度報告的魔鬼週之後,終於可以挪出一點點時間吃吃美食了,這次就選在新光三越信義新天地A9館的勝博殿囉,勝博殿為日本最大的炸豬排品牌,而新光三越信義新天地A9館在10月15號新開幕了一間分店,雖然才開幕半個多月,但是生意一直都很好,尤其是假日更不得了,想吃還要排隊哩。在等待的時間,可以先拿個MENU看看,但是如果真的很餓的話,還事先不要拿好了,因為MENU上的圖片真的是太誘人了,讓人越看越餓,直流口水。因為是假日的關係,排隊的人潮真的很多,所以MENU翻了又翻,看了又看,盼望著輪到我們的那一刻。看到那排隊的人潮了嗎,其實這時的我們已經在隊伍的很前面了,剛開始排的時候,在我們前面等待的人,預估大概有將近五六十人吧,好在旁邊都有沙發椅可以做,不用佔著排隊,也算是店家貼心的地方。店門口的餐點模型,做的雖然漂亮,但是反而沒有MENU上的圖片來的誘人。首先一開始送上的是高麗菜絲和醬菜,這兩樣都是可以無限續點的。高麗菜絲沾上店家特有的和風醬料,剛入口是醬汁的微酸,咀嚼之後卻充滿高麗菜的微甜,很清爽的口感,真的是會讓人一口接一口吃不停,另外的醬菜我就覺得還好,沒有特別之處。炸豬排的沾醬,也是一個賣點,是DIY的喔,就是先將芝麻磨成粉狀,在加入店家特調的日式豬排醬,就是好吃新奇又好玩的的沾醬啦。(有這麼好玩嗎?)經過短時間的等待,主角終於上場了,這是『酥嫩腰內豬排套餐』,炸豬排的分量適中,雖不滿足,但也夠吃的飽了。

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今年的中秋假期連續放了5天的假,本來預定要回花蓮的,誰知道老爸老媽趁這個機會自個兒跑去高雄玩了,再加上連續假期根本買不到火車票,所以我只好乖乖的留在淡水繼續當個好學生,應該說是苦命的研究生吧。不能回家就算了,今年竟然連烤肉也沒的烤,唉唉,我好想吃烤肉阿,大家都回家團圓烤肉了,只剩我什麼都沒的做,好可憐阿,為了彌補我個人的遺憾,所以就打算出門吃個大餐吧,想吃的東西真的很多,最後想說既然沒有烤肉吃,那就吃個牛排吧,所以雀屏中選的餐廳就是位於內湖LEECO禮客5樓的TOROS鮮切牛排。
TOROS鮮切牛排總共有兩家分店,分別位於內湖和板橋,板橋店位於板橋遠東百貨的13樓,本來決定是要去板橋店的,因為只需要搭乘捷運到板橋就可以了,非常方便,但是在做功課的時候發現大家都比較推內湖旗艦店,無論是裝潢或是氣氛等都勝板橋店,於是最後決定就去內湖吧。淡水要到內湖真的有夠遠的,又沒有捷運可以搭,只好捨棄大眾運輸使用私人運具了。內湖這一帶會多的就是大量販店了,TOROS就位於COSCO好市多的旁邊,經過COSCO的時候真想順便進去逛一逛的,不過沒有會員卡,而且吃飯比較實在。
在LEECO外牆看板上有寫著TOROS是鬥牛士的關係企業,而且是全國唯一美國CAB協會授權之認證安格斯牛排餐廳,當然美國CAB協會是沙小我不懂,反正只要服務優,餐點佳的餐廳自然會受饕客們的歡迎,至於這家TOROS鮮切牛排又如何呢?且讓我來位大家介紹吧。我們去的這天是假日,也就是中秋節當天晚上啦,所以店內用餐的客人還頗多的,我們去的時候還稍等的一下下才有位子。店內真的是座無虛席,本來想要拍一下牠們的裝潢的,但是因為這麼多人不敢太囂張,所以就沒有多拍了,雖然我們已經非常的低調了,但是服務生還是有來跟我們說閃光燈的事情,果然裝外閃是非常引人注目的,後來未了顧及其他用餐饕客的心情,只好忍心把外閃拆了。
帶位的服務生給了我們位於邊邊有大紅色圓型沙發的位子,桌子也是圓桌,面對著她們露天的陽台,這個位子還不錯,與鄰桌有所區隔,不易受其他桌的影響,不會像照片中桌與桌之間沒有隔閡,但是缺點是不能偷看到別桌的菜色啦。
服務方面還算可以,用餐的中間常有服務生來觀察你的用餐情況,以便掌握上菜速度,但是這樣每每讓我們有種被偷看的感覺,再加上我們一直在拍照,拍人拍景拍食物,樣樣都拍,我們還懷疑她們試過來關切的哩,當然我們是想太多了。另外還有個小缺點就是走菜的服務生,在上菜的時候都會先說一下餐點的名字,但是聲音真的太小聲了害我都搞不清楚狀況。在吧檯的旁邊還有一個展示櫃,裡頭放著各種不同部位的牛肉,讓你明白你吃的部位是個什麼樣子,油花分布如何。對我而言其實還蠻新鮮的啦,但是不知道會不會有人邊用餐邊看著這些生牛肉,而感到反胃的呢?
接下來我們就進入餐點的部份吧,TOROS的用餐選擇有很多,有家庭套餐、雙人套餐、個人套餐、兒童套餐等,我們雖然是兩個人,但是我們並沒有點雙人套餐,因為並沒有比較經濟實惠,雙人套餐有2100和2400兩種不同價位的選擇。我們是選擇了個人套餐中的10 oz美國安格斯勒眼牛排($880)和8 oz紐西蘭頂級肋眼牛排($650)。首先登場的是歐式手工香料麵包,可無限續點,送上時用白布包裹著以保持溫度,麵包熱熱吃真的很好吃,還有三種不同的沾醬,黃綠紅你要哪一種?由左道又分別是莎莎醬、疑似橄欖油加醋的醬、羅勒醬,莎莎醬口味酸酸辣辣,熱情奔放,中間不知名醬,酸中帶甘,香味四溢,羅勒醬有點九層塔的味道,清新芳香,提神醒腦,各有各的長處,誰也不讓誰。前菜-法國橙汁燻鴨胸,嚴格說起來算是有點小失敗的作品,繼承取名為橙汁燻鴨胸,但是卻一點也讓人感受不到任何一丁點的橙汁味,這塊燻鴨胸更是老的不行,才剛下刀切下去就發現它有點硬又有點乾,更不用提他入口的感覺囉,只有硬硬硬。前菜-碳烤辣味雞肉蔬菜薄餅捲,這道菜就還算可以接受,雞肉與蔬菜佐以辣味的莎莎醬,外層再用軟的薄餅緊密的包住,咬下一口後嘴裡瀰漫著肌肉與蔬菜的香味與莎莎醬特有的微辣,刺激著你的味蕾。愛爾蘭花園沙拉,這道沙拉老實說沒有一點特色,只是吃爽的。果香雞胸沙拉,這道的話就比較好吃一點,因為除了生菜之外還搭配了少許的真實果肉以若干葡萄乾與藍莓乾,再淋上一兩圈的焦糖,香香甜甜又帶點酸,口味非常的清新。湯品-香蕈養生雞湯,恩老實說我還蠻喜歡這道的湯的,因為平常吃西餐很少會有這種東西,所以基於好奇的心態就點來喝喝看,喝下去之後馬上趕到沒有白點,因為他雖然看似清湯,但是雞肉的味道倒是熬的蠻入味的,喝下口滿滿的雞肉香洋溢著。招牌蘑菇湯,吃西餐必點的濃湯,好不好喝我也不好下定論,反正這類的磨菇濃湯喝起來都這樣嘛,最後還不是被我們拿來沾麵包吃,哈哈,麵包沾濃湯吃真的好好吃窩。主餐終於上場囉-美國安格斯勒眼牛排,我可是堅持要吃美國牛的喔。基本上如果我要介紹牛排的話,一定還會照張橫切面的圖,但是這邊卻沒有,因為它的橫切面真的不好看,因為我點的是五分熟,照理說應該要外熟內嫩帶點血病呈現出漂亮的粉紅肉色,但是由於他們的肉處理的過於薄了,所以並沒有這種感覺,而且我還覺得廚師處理的過熟了,一點都不像是5分熟的樣子。
另外他們的擺盤也是和別人比較不一樣吧,墊在牛排下面的是美式的炸薯條,和一些蔬菜,而且並沒有加任何的醬料,但是桌上有罐海鹽可供你現磨,牛排的原味灑上少許的海鹽是最搭的了,只可惜牛排吃起來感受不到它原有的肉汁香,倒是有點油。主餐-紐西蘭頂級肋眼牛排。其實跟上面的美國安格斯勒眼吃起來不會差很多啦,只是因為牛肉的產地是妞西蘭所以比較便宜啦,同樣有過熟的缺點,明明就是點5分熟的那ㄟ給我們7分熟的樣子哩,那我看如果還有下次的話應該要點3分熟的才對吧,不過有下次的機率是微乎其微的。用完牛排之後就是甜點和飲料囉,好像很多人甜點都點他們的舒芙蕾,不過我對於甜點比較不在意,所以就點他們的今日特點,每天都會不太一樣,而今天的就是蛋糕和奶酪,這蛋糕雖然全身都是巧克力但是吃起來卻不會過甜,甜度剛好不會讓人覺得膩,算不錯的了。奶酪也不錯啦,對於甜點沒有很挑,是甜點我都愛呀,我是愛吃零食的小孩。奶酪很濃郁但是口味偏甜,最上層的焦糖更是甜到心坎裡,我喜歡,但是若是怕胖的女生的話還是少吃維妙唷。
綜觀這一次TOROS鮮切牛排的用餐經驗,由於我們是帶著放假與慶祝中秋的愉快的心情去的,所以對於食材來說就沒有特別的挑剔了,服務生的服務積極度其實也算是可以接受,我唯一比較不滿意的是主餐的牛排上,感覺我的知覺沒有達到我的期望,而且落差非常大,可能是我特別愛吃牛排的關係吧,而且他們的廣告又主打美國牛,還有什麼CAB沙小的認證的莎小,害我以為很棒很棒,以牛肉這方面來說是有點言過其實了,布過整體方面還算是可以的啦,若是家庭聚餐或是朋友聚餐,那這邊倒是個不錯的選擇喔。

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MOMO又出現啦,
自從上一次在忠孝東路的98大樓第一次吃過後,
就對他的壽喜鍋念念不忘啦,
這次去的是KMall牧場,
位於忠孝西路火車站前的KMall5樓,
雖然我不是個愛吃青菜的小孩,
但是這邊的壽喜鍋有另外吸引我的地方,
那就是無限量的肉呀。

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