米森糖屋就讓他留在無名吧

今年的中秋假期連續放了5天的假，本來預定要回花蓮的，誰知道老爸老媽趁這個機會自個兒跑去高雄玩了，再加上連續假期根本買不到火車票，所以我只好乖乖的留在淡水繼續當個好學生，應該說是苦命的研究生吧。不能回家就算了，今年竟然連烤肉也沒的烤，唉唉，我好想吃烤肉阿，大家都回家團圓烤肉了，只剩我什麼都沒的做，好可憐阿，為了彌補我個人的遺憾，所以就打算出門吃個大餐吧，想吃的東西真的很多，最後想說既然沒有烤肉吃，那就吃個牛排吧，所以雀屏中選的餐廳就是位於內湖LEECO禮客5樓的TOROS鮮切牛排。

TOROS鮮切牛排總共有兩家分店，分別位於內湖和板橋，板橋店位於板橋遠東百貨的13樓，本來決定是要去板橋店的，因為只需要搭乘捷運到板橋就可以了，非常方便，但是在做功課的時候發現大家都比較推內湖旗艦店，無論是裝潢或是氣氛等都勝板橋店，於是最後決定就去內湖吧。淡水要到內湖真的有夠遠的，又沒有捷運可以搭，只好捨棄大眾運輸使用私人運具了。內湖這一帶會多的就是大量販店了，TOROS就位於COSCO好市多的旁邊，經過COSCO的時候真想順便進去逛一逛的，不過沒有會員卡，而且吃飯比較實在。

在LEECO外牆看板上有寫著TOROS是鬥牛士的關係企業，而且是全國唯一美國CAB協會授權之認證安格斯牛排餐廳，當然美國CAB協會是沙小我不懂，反正只要服務優，餐點佳的餐廳自然會受饕客們的歡迎，至於這家TOROS鮮切牛排又如何呢?且讓我來位大家介紹吧。

我們去的這天是假日，也就是中秋節當天晚上啦，所以店內用餐的客人還頗多的，我們去的時候還稍等的一下下才有位子。店內真的是座無虛席，本來想要拍一下牠們的裝潢的，但是因為這麼多人不敢太囂張，所以就沒有多拍了，雖然我們已經非常的低調了，但是服務生還是有來跟我們說閃光燈的事情，果然裝外閃是非常引人注目的，後來未了顧及其他用餐饕客的心情，只好忍心把外閃拆了。

帶位的服務生給了我們位於邊邊有大紅色圓型沙發的位子，桌子也是圓桌，面對著她們露天的陽台，這個位子還不錯，與鄰桌有所區隔，不易受其他桌的影響，不會像照片中桌與桌之間沒有隔閡，但是缺點是不能偷看到別桌的菜色啦。

服務方面還算可以，用餐的中間常有服務生來觀察你的用餐情況，以便掌握上菜速度，但是這樣每每讓我們有種被偷看的感覺，再加上我們一直在拍照，拍人拍景拍食物，樣樣都拍，我們還懷疑她們試過來關切的哩，當然我們是想太多了。另外還有個小缺點就是走菜的服務生，在上菜的時候都會先說一下餐點的名字，但是聲音真的太小聲了害我都搞不清楚狀況。

在吧檯的旁邊還有一個展示櫃，裡頭放著各種不同部位的牛肉，讓你明白你吃的部位是個什麼樣子，油花分布如何。對我而言其實還蠻新鮮的啦，但是不知道會不會有人邊用餐邊看著這些生牛肉，而感到反胃的呢?

接下來我們就進入餐點的部份吧，TOROS的用餐選擇有很多，有家庭套餐、雙人套餐、個人套餐、兒童套餐等，我們雖然是兩個人，但是我們並沒有點雙人套餐，因為並沒有比較經濟實惠，雙人套餐有2100和2400兩種不同價位的選擇。我們是選擇了個人套餐中的10 oz美國安格斯勒眼牛排($880)和8 oz紐西蘭頂級肋眼牛排($650)。

首先登場的是歐式手工香料麵包，可無限續點，送上時用白布包裹著以保持溫度，麵包熱熱吃真的很好吃，還有三種不同的沾醬，黃綠紅你要哪一種?由左道又分別是莎莎醬、疑似橄欖油加醋的醬、羅勒醬，莎莎醬口味酸酸辣辣，熱情奔放，中間不知名醬，酸中帶甘，香味四溢，羅勒醬有點九層塔的味道，清新芳香，提神醒腦，各有各的長處，誰也不讓誰。

前菜-法國橙汁燻鴨胸，嚴格說起來算是有點小失敗的作品，繼承取名為橙汁燻鴨胸，但是卻一點也讓人感受不到任何一丁點的橙汁味，這塊燻鴨胸更是老的不行，才剛下刀切下去就發現它有點硬又有點乾，更不用提他入口的感覺囉，只有硬硬硬。

前菜-碳烤辣味雞肉蔬菜薄餅捲，這道菜就還算可以接受，雞肉與蔬菜佐以辣味的莎莎醬，外層再用軟的薄餅緊密的包住，咬下一口後嘴裡瀰漫著肌肉與蔬菜的香味與莎莎醬特有的微辣，刺激著你的味蕾。

愛爾蘭花園沙拉，這道沙拉老實說沒有一點特色，只是吃爽的。

果香雞胸沙拉，這道的話就比較好吃一點，因為除了生菜之外還搭配了少許的真實果肉以若干葡萄乾與藍莓乾，再淋上一兩圈的焦糖，香香甜甜又帶點酸，口味非常的清新。

湯品-香蕈養生雞湯，恩老實說我還蠻喜歡這道的湯的，因為平常吃西餐很少會有這種東西，所以基於好奇的心態就點來喝喝看，喝下去之後馬上趕到沒有白點，因為他雖然看似清湯，但是雞肉的味道倒是熬的蠻入味的，喝下口滿滿的雞肉香洋溢著。

招牌蘑菇湯，吃西餐必點的濃湯，好不好喝我也不好下定論，反正這類的磨菇濃湯喝起來都這樣嘛，最後還不是被我們拿來沾麵包吃，哈哈，麵包沾濃湯吃真的好好吃窩。

主餐終於上場囉-美國安格斯勒眼牛排，我可是堅持要吃美國牛的喔。基本上如果我要介紹牛排的話，一定還會照張橫切面的圖，但是這邊卻沒有，因為它的橫切面真的不好看，因為我點的是五分熟，照理說應該要外熟內嫩帶點血病呈現出漂亮的粉紅肉色，但是由於他們的肉處理的過於薄了，所以並沒有這種感覺，而且我還覺得廚師處理的過熟了，一點都不像是5分熟的樣子。

另外他們的擺盤也是和別人比較不一樣吧，墊在牛排下面的是美式的炸薯條，和一些蔬菜，而且並沒有加任何的醬料，但是桌上有罐海鹽可供你現磨，牛排的原味灑上少許的海鹽是最搭的了，只可惜牛排吃起來感受不到它原有的肉汁香，倒是有點油。

主餐-紐西蘭頂級肋眼牛排。其實跟上面的美國安格斯勒眼吃起來不會差很多啦，只是因為牛肉的產地是妞西蘭所以比較便宜啦，同樣有過熟的缺點，明明就是點5分熟的那ㄟ給我們7分熟的樣子哩，那我看如果還有下次的話應該要點3分熟的才對吧，不過有下次的機率是微乎其微的。

用完牛排之後就是甜點和飲料囉，好像很多人甜點都點他們的舒芙蕾，不過我對於甜點比較不在意，所以就點他們的今日特點，每天都會不太一樣，而今天的就是蛋糕和奶酪，這蛋糕雖然全身都是巧克力但是吃起來卻不會過甜，甜度剛好不會讓人覺得膩，算不錯的了。

奶酪也不錯啦，對於甜點沒有很挑，是甜點我都愛呀，我是愛吃零食的小孩。奶酪很濃郁但是口味偏甜，最上層的焦糖更是甜到心坎裡，我喜歡，但是若是怕胖的女生的話還是少吃維妙唷。


綜觀這一次TOROS鮮切牛排的用餐經驗，由於我們是帶著放假與慶祝中秋的愉快的心情去的，所以對於食材來說就沒有特別的挑剔了，服務生的服務積極度其實也算是可以接受，我唯一比較不滿意的是主餐的牛排上，感覺我的知覺沒有達到我的期望，而且落差非常大，可能是我特別愛吃牛排的關係吧，而且他們的廣告又主打美國牛，還有什麼CAB沙小的認證的莎小，害我以為很棒很棒，以牛肉這方面來說是有點言過其實了，布過整體方面還算是可以的啦，若是家庭聚餐或是朋友聚餐，那這邊倒是個不錯的選擇喔。

MOMO又出現啦，
自從上一次在忠孝東路的98大樓第一次吃過後，
就對他的壽喜鍋念念不忘啦，
這次去的是KMall牧場，
位於忠孝西路火車站前的KMall5樓，
雖然我不是個愛吃青菜的小孩，
但是這邊的壽喜鍋有另外吸引我的地方，
那就是無限量的肉呀。

對，就是肉.....
超級愛吃肉的啦，
整盤牛肉放在桌上感覺就是一整個爽，
牛肉放入壽喜鍋中煮個30秒，
不但鍋中的醬料入味，
肉還呈現著8分熟的狀態，
此時再沾上一點新鮮的蛋汁，
真是絕品美味，
我個人的習慣是把蛋白取開只沾蛋黃，
沾上蛋黃的牛肉一入口，
先是滑嫩順口的蛋汁，
再來是熱熱軟嫩的牛肉，
讓人不自覺的會想再吃一片。

大吉祥香豆腐在淡水地區，
算是有名的麻辣豆腐店了，
只要有開生意一定非常的好，
用餐時間更是要等才會有位子坐，
主要是因為它就緊鄰淡江大學商管的出口，
另外一個重要的原因就是非常的大碗划算，
所以非常的受學生的歡迎，
老闆的用心的態度也讓人印象深刻。

紅燒麻辣香豆腐，60元，可是這邊的招牌，
當然也可以點綜合口味的，
包含了香豆腐和鴨血各半，
我知道一定會有人問和逢甲的徐師傅比勒，
論口味的話無論是豆腐與湯頭都沒辦法與徐師傅相比，
甚至還差上一大截，
但是這邊就贏在一個地方，
那就是可以無限的加麵、冬粉、米苔目含有湯，
所以站在學生的角度來說，
這個價錢真的是超划算，
而且加麵的時候老闆還是笑笑的，
完全不怕你吃垮。

以我的食量沒辦法挑戰無限加麵，
所以我通常就點鴨血湯，只要30元，
我個人本身就蠻喜歡吃鴨血的了，
再加上這邊的鴨血也不差，
所以點這個鴨血湯經濟實惠又夠味，
但是切記點鴨血湯是不能加麵的喔。


店名：大吉祥香豆腐
地址：台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號

在結束『不是咖啡館』的行程後，
接下來就是這家美國冰淇淋文化館，
位於淡水老街底與中山路交叉口，
因為當天是假日，
淡水的遊客頗多的，
所以淡水老街理所當然的滿滿都是人，
連平常人煙稀少的淡水老街底都呈現這麼多人潮，
相對的這家生意也就沒有理由不好了。

BigTom美國冰淇淋文化館除了淡水老街外，
台北和台中公益路上也都有一間，
在台中的自己去公益路上吃嘿，
不要想跑來淡水叫我請，哈哈。

因為在老街底的交叉口，
所以他的外觀就比較容易被看到，
整棟建築也蠻顯眼的，
再加上她們的招牌乳牛，
讓人一目了然。

要進去吃冰得先從門口或旁邊的樓梯上二樓，
淡水店的面積似乎並沒有很大，
而且裡頭桌子擺的滿滿的，
根本毫無什麼裝潢、氣氛可言，
但是它位於淡水河畔，
若是做在窗邊的位子上的話可以直眺淡水河美景。

至於冰淇淋的口味眾多，
常常讓人很難抉擇想吃什麼口味，
再加上每一種口味名字都取的很好聽，
反而令消費者模糊了，
所以這家店有非常特殊的服務，
那就是可以免費試吃到爽，
想試吃哪種口味只要跟店員說，
她們便會用專用的試吃棒挖一小口讓你試吃，
最後有想吃的口味再決定購買，
才不會買到不喜歡的口味白花冤枉錢，
畢竟這邊一球可是不便宜的唷。

雖是免費試吃，
但是像我這種臉皮薄的人，
吃了一兩種口味就不太好意思一直吃下去，
最後還是隨機選了兩種口味。

這裡的冰淇淋的特色是奶味非常濃，
而且綿密緊實口感十足，
大部分的口味還會包含一些餡，
隨著口味的不同有所差異，
例如草莓口味會含草莓果肉，
巧克力口味會含真正的巧克力等等。

冰淇淋上若是想要加堅果或是蔓越莓乾都是免費的，
而底層的餅乾略帶點鹹味，
個人感覺是和冰淇淋非常不搭，
但是我想這一定是有用意的，
不過我還是不太習慣啦，
除此之外，應該沒有其他地方可以挑剔的了，
ㄜ..價格除外。




店名：BigTom美國冰淇淋文化館
地址：台北縣淡水鎮中正路233-2號
電話：02-2626-1622

8/27 晚間9點首播
8/28 凌晨1點、早上7點及下午2點重播
8/30 晚間10點、早上5點、10點及下午4點重播

台灣的成就足以睥睨全球經濟大國，但是多山的地形將鄉村與城市經濟一分為二，使得貨物運送與服務提供不僅耗時甚久，而且成本高昂。最明顯的城鄉分隔莫過於台北與鄰近的宜蘭沿海地區。為了連接這兩大中心，台灣的工程師將展開看似不可能的任務：鑿穿雪山興建隧道，雪山高達3500公尺，山勢險峻、岩層鬆動脆弱。這是人類與高山的搏鬥，整個工程耗時15年，還有人因公殉職。地質學家將利用高科技工具解開雪山的秘密，隧道工程人員則借助世界最大的隧道鑽掘機器進行開挖。全長12.9公里的雪山隧道雖然不是全世界最長的隧道，但肯定是難度最高的隧道工程，考驗著人類的決心、毅力與技術。《建築奇觀:台灣雪山隧道》以國際的角度紀錄這條亞洲第一的公路隧道，透過影片、3D 動畫解說及工程師的訪談，將雪山隧道建造時的種種呈現在亞洲觀眾面前。

《建築奇觀:台灣雪山隧道》 將於8月27日晚間9點首播（8月28日凌晨1點、早上7點及下午2點，8月30日晚間10點、早上5點、10點及下午4點重播）。

雪山隧道之最紀實：

• 雪山隧道全長12.9公里；公路隧道世界排名第四；亞洲第一！
• 雪山隧道一號豎井深達512公尺，超過台北101大樓高度！
• 雪山隧道所開挖出來的土石體積高達509萬立方公尺，是埃及古夫金字塔的2倍、5座中正紀念堂！
• 雪山隧道地所使用的混凝土足夠建造7個台北101大樓
• 雪山隧道交控及機電系統所佈設之電纜線可環台灣2大圈！

在這裡要為大家介紹的，
是淡水的另一家冰店，
位於英專路上屈臣氏對面的阿忠冰店，
聽說這家冰店是連鎖的，
在外縣市也有但是規模不大就是了，
不然其實我倒是沒聽過什麼阿忠冰店。

料也是任選四種，
不過她們的料種類並沒有很多，
也沒有讓人看了就想吃的賣相，
跟博愛6號冰店比實在差太多了，
而且這家的生意似乎也沒有那麼好，
但是她們的冰倒是有一點比較特別，
那久是她們用的糖水，
並不是普通的糖水，
而是有點鳳梨味道的糖水，
有點像豐原的鳳梨冰的那種味道，
所以讓人吃起來別有一番風味。

順道一題的是她們店門口擺的攤子，
是賣金桔檸檬的，
一杯雖然要價40不便宜，
但是也蠻好喝的，
逛英專路夜市逛到口渴的話，
可以試試他門的金桔檸檬嚕。

在淡水想吃碗粿的時候，
想要找一家專賣碗粿的店似乎不容易，
在老街裡就有這麼一家麻豆碗粿，
不過他賣的東西零零總總，
想吃什麼就可以點什麼，
其中還包括了鶯歌有名的阿婆壽司，
看到阿婆壽司這四個字真是讓我倒彈，
在鶯歌領教過阿婆壽司，
實在是讓人不敢恭維，
不過今天的主角是碗粿，放心放心。

碗粿一碗30，價位還算合理，
不過原本的牆壁上是寫著25元，
然後用一張紙寫著30元蓋過去，
什麼時候漲價的就不得而知啦。

碗粿雖說不上他有什麼特色，
但也沒有地方可讓人挑剔，
用料實在，醬料也不錯，
碗粿的Q度稍嫌軟了一點，
不過當天剛好突然很想吃碗粿，
所以總覺得還不錯吃。

埔頂洋樓，又稱淡水『小白宮』，
實際上為『前清淡水關稅務司官邸』，
1862年7月18日 滬尾（淡水）洋關正式設立，
小白宮也擔任起供洋關人員居住的任務。

小白宮主體為殖民地式建築，
特色為抬高地基、四周有類似迴廊的設置、落地門窗、煙囪等等，
迴廊的設計佔建築面積很大的比例，
此種迴廊設計又稱作涼台。