米森糖屋就讓他留在無名吧

這是一項失傳已久的技術，
本來以為已經無法再見到了，
直到那天，
遇到了那個阿媽......
顧名思義，
『阿媽的酸梅湯單手拍照法』的必要條件，
就是手上要有一杯阿媽的酸梅湯，
以及一台DSLR，(DC無法充分展現其功力)
DSLR只要有心，全省都買的到，
至於阿媽的酸梅湯，
只有到淡水才有了。
因為是獨門絕招，
所以我不能透漏太多，
不過有個小技巧，
那就是阿媽的酸梅湯一定拿在左手，(很重要)
要是拿在右手的話，
你按的到快門我隨便你。

本篇文章引用自此
憨厚的拉拉想要有個家，我很乖，我想要有個疼愛我的主人，請帶我回家。
我將會是你最貼心的伴侶。

更多帥氣的照片在相簿裡喔。

很久沒有美食的文章出現囉，
自從國道的案子開工後文章數有明顯的降低，
再加上之前又忙著升級為色影ㄙ，
所以網誌才搞的有點荒廢的感覺，
之前被卡米點名的文章，
不是我裝死不寫，
是因為時間點不對，
真的沒時間寫，哇哈哈不是我偷懶。
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在這邊借一點版面回應卡米在她一篇『部落格有啥了不起? 』的文章中，
有提到我曾經說過的話：『不知道是為了寫網誌而吃，還是為了吃而寫？』
在當時一腳踏入部落格的世界時，
也就是因為當時受到了茹絲葵的感動，
想要把『實在是太好吃啦~』『這是麼來著?我的舌頭在歡呼!!』
這種美食的感覺分享給大家，
之後就到處吃用力寫，
同時也讓當時的我陷入的這樣的困惑中，
到處尋找與嚐試是為了什麼?
就在我結束大學生閒閒無事的階段，
邁入研究所事情壓死人的階段，
我才發現了這殘酷的事實，
原來我就是『愛吃』，
沒時間發文我也不在乎了，
但是想去發掘與嚐試美食的動力卻持續不變。
=======================================================廢話說完了回歸正題，
這次的石器食代和之前介紹過的Mo Mo Paradise是同一棟，
從3樓到11樓各是不同風味的餐廳，
選擇很多，各家生意也都很好，
週一到週五有提供商業午餐$250，
而我們則是點了$380與$450的套餐各一，
套餐除沙拉、湯與前菜外，
主菜、甜點、飲料都有多種選擇。洋芋南瓜沙拉，天阿!
是我最怕的南瓜，
由於沙拉無從選擇，
我也只好欣然接受，
好在南瓜份量不多再加上打成泥後味道沒那麼可怕，
底部有日式的和風沙拉醬，
只好靠那個醬把南瓜的味道壓過去。鮮蝦芥茉沙拉，
我喜歡這個芥茉醬，
經過特調之後的芥茉沙拉醬，
有點淡淡的哇沙米+優格的感覺。洋蔥湯，
就真的只有洋蔥....
味道很清淡，
沒有洋蔥的嗆味。牛肉蔬菜湯，
牛肉很嫩，
與其說是牛肉蔬菜湯不如說是牛肉蕃茄湯，
因為就如同大家所看到的，
真的是...蕃茄阿。前菜，芝麻醬冷麵，
依我的經驗很多家餐廳都會有用前菜先灌飽你的計謀，
很顯然這道就是計謀之一，
芝麻醬味道很清，也水水的，
如果可以是路邊攤麻醬麵那種稠稠的麻醬，
我可能會比較喜歡一點。紫米烤飯糰，計謀之二，
外表經過鐵板的煎烤，
有點鍋巴的感覺，更香更脆，
是甜的。主菜，蘋果甜椒烤牛肉串，
送上來就是一塊石板和兩串的牛肉串，
乍看之下兩串很像很虛，
不過其實牛肉都還蠻大塊的，
搭配洋蔥一起吃更是有味。洋蔥烤豬肋排，
雖說是有洋蔥兩字，
但是卻沒有洋蔥味，
反倒是蜜汁的味道較多，
肋排的脂肪與瘦肉比例恰到好處，
很嫩又順口，
旁邊那一陀則是咖哩飯。甜點，金莎布朗尼，
我以為會是冰淇淋之類的甜點，
可惜我猜錯了，
是巧克力蛋糕，有點太甜。紅豆抹茶奶酪，這個讚!
怎麼個讚法我也不知道，
反正整體搭配起來真好吃。桂香奶茶與偽裝成咖啡的奶茶，
這張是來佔篇幅的，
只是新相機入手，
第一次拍吃的東西，
什麼東西上桌都一定要來一張，
管它是什麼東西。
石器食代整體來說，
飽食度與價位都可接受，
主餐方面也蠻特別及美味的，
環境乾淨且典雅，
可惜我們選位子選在窗邊，
後來照相的光源都是窗戶外面的光，
如果能做中間一點，
餐廳本身的光照起來應該會比較好。

當初去買相機的時候，
本來就把防潮箱列入要購入的項目，
但是很可惜的相機姐姐沒有賣防潮箱，
由於光是買相機試相機就花了很多時間，
當天就懶的再跑去博愛路那邊找防潮箱了。
但是這幾天淡水的天氣真的很不好，
又濕又冷的，
這時馬上意識到在淡水豈能不買防潮箱，
實在太危險了，
要是鏡頭發霉那就麻煩了，
雖然我的房間目前為止沒有任何發霉的跡象，
但是這年頭連黴菌都識貨，
便宜的東西不找專找貴的，
為了保險起見於是決定趕快買個防潮箱。起先在PTT上爬問並詢問多款防潮箱，
接著又在PXHOME的購物上搜尋，
恩電子式的防潮箱款式還蠻多的，
容量大小也蠻齊全的，
只是.....價錢呀，
敗了相機之後還是要過生活呀!!
後來看到網路上有人推說用一般的保鮮盒，
再去化學材料行買一種叫做『水玻璃』的乾燥劑，
水玻璃可以重複使用，
經濟又環保，
搭配保鮮盒就成了窮人的防潮箱了。於是馬上去了大賣場選購保鮮盒，
最後決定這款樂扣保鮮盒，
盒蓋蓋上可以100%的密封，
容量有9L，一機兩鏡放進去還空空的，
未來添購新鏡頭也應該夠用，
但是因為一時找不到化學材料行，
因此先買了一袋包的乾燥劑，
千萬不可以買克潮靈唷，
要是打翻了就只能哭了吧!
最後除了水玻璃之外，
還缺了一個濕度計，
不過濕度計倒是好辦，
應該很容易可以找的到。保鮮盒搭配乾燥劑的好處就是，
除了一般保存相機和鏡頭之外，
潮濕的餅乾放入保鮮盒中一個晚上，
隔天又是一塊口感酥脆的餅乾囉，
真是太黯然，太銷魂了!!!
不過以上純KUSO。
接下來放幾張回花蓮試鏡頭亂拍的照片以上兩張是用Sigma 17-70mm照的風景照，
17mm的廣角端好像沒有很廣，
是我的錯覺嗎?這張是用Sigma 17-70mm照的人像，
對焦距離是70mm。以上兩張則是用Canon 50mm F1.8 II這顆人像鏡照的人像，
這顆鏡頭果然不負眾望，
照人像用這顆還真漂亮。
不過上面這些照片是跟家人出去玩照的，
所以在心中比較沒有所謂的構圖，
重點就是幫家人拍拍照而已，
大部分時間也都用自動的P模式，
光圈到是沒有講究，
不過倒是對自己的350D手感越來越好了。

一進到我的網誌，
有些人可能會注意到上面寫著革新兩個字，
不久之前還寫著有重大變革，暫停發文，
哈哈其實那都是放屁，
只是因為我除了要忙學校和案子的事情，
回家還要忙著做功課，
懶的發文想出來的藉口。
做什麼功課勒，
看到上面的圖應該就很明瞭，
沒錯!!!!!!
我終於衝了一台DSLR嚕，
好高興喔。
這次總共敗了Canon EOS 350D機身，
Sigma 17-70mm F2.8-4.5 MACRO
Canon 50mm f1.8 II
MARUMI 72mm 保護鏡
1G記憶卡(CF)、備用電池、讀卡機
一機兩鏡的包包，
正式加入DSLR的行列囉，
不過我還是嫩嫩的新手，
以後要學的東西還很多。相機驗明正身照，
搭配Canon 50mm f1.8 II正面照。頭頂照。搭配Sigma 17-70mm F2.8-4.5 MACRO正面照。頭頂照。相機背面照。
這次我衝相機所選擇的地方，
是位於台北市捷運芝山站旁的平行輸入大店-億華，
這家店在台北非常的有名，
生意也非常的好，
不過很幸運的是這個時間點店內的人不多，
大概等不到10分鐘就輪到我們囉。 
另外除了我之外，
同行還有兩個小嘍囉，
所以我們一共敗了一台350D和兩台富士F11。
之前做功課時就有耳聞該店的售貨小姐素質其佳，
今天親自去過總算是親眼目睹了，
重點是姐姐們的態度實在是超級好了，
也很有耐心的幫我解說，
還幫我做了測焦的動作，
她照了幾張我自己也測了幾張。對焦是對在13公分的地方，
這樣應該沒問題吧?
(以上是用17-70mm這顆照的)
沒圖沒真相!!!
以下就是美麗又親切的售貨姐姐。回到淡水捷運站時，
剛好接近於傍晚時分，
整個淡水河面是呈現出金黃色的美景，
但是由於我嫩嫩新手的技術不足，
所以沒能把這美景帶回家，
只能照個捷運站對面的M囉。
結論就是說，
變革還是有的，
以後會有相關的攝影作品發表，
用這個網誌紀錄我的進步，
同時在寫美食的時候，
也會有更好的畫面呈現給大家囉!!!
雖然發文的篇數一樣會是龜速成長，
因為真的很多事情要忙，
但是還是希望舊雨新知繼續捧場囉。

上個禮拜去台中剛好遇到幸容胖胖麻與醬麻約好要去吃這家韓式料理，
但是原本這餐我是吃不到了，
好在星期五下午原本要上到5點的課，
因為是這學期開學第一次上課，
所以老師介紹了這學期的課程，
並秀一下老師去日本玩的照片之後，
就提早下課了，
讓我有機會提早下台中趕上這餐飯局，
真是給他賺到了。
"韓味煮藝"如同店名寫的，
很明顯可以知道是韓式料理餐廳，
其中以還是銅盤烤肉為主，
還有一些供單點的料理，
每人398元吃到飽。
韓味煮藝位於西屯路靠近東海、台中榮總的路段，
大約在西屯公園那附近，
曾經是我們飆去東海吃仙草凍的必經道路，
當時這邊還是一片的荒涼又昏暗，
但是隨著中科的發展，
這裡多了一整排的商家，
房子也一棟接著一棟的蓋，
真是不容小覷中科的潛力阿。

最近都在忙國道客運評鑑的案子，
38家業者、185條路線，
還有若干數量多到翻的場站與停車場，
4月初要發表期中報告，
調查計畫亂排要重弄，
呼~~

穿上這個戰鬥力會提升嗎?

饌王牛肉麵，
是日前台北市政府舉辦的牛肉麵節的票選第一名，
雖然牛肉麵節已經過有一段時間了，
但是資訊嚴重Lag的研究僧還是衝了...
之所以會跑去吃牛肉麵，
是因為前幾天在826玩沙的時候，
某愛吃的研究僧不小心看到一本禁忌之書，
上面寫者台北市牛肉麵節...等幾個大字，
於是就喊著好想吃牛肉麵喔，
然後一直吵一直吵一直吵的，
吵到我快要叫警衛了，
沒辦法只好說擇期不如撞日，
那就今天晚上吧，
就這樣踏上了牛肉麵遠征之旅。
從淡水坐捷運轉板南線導忠孝復興站下車，
3號出口出去後約直行100公尺就到了，
另外要感謝小小同學的隨行陪伴，
吃個牛肉面又趕回淡水了，
真的很衝阿。有人說這家店的第一名是灌水灌出來的，
而且她們其實開幕並不久，
就在我親自品嚐之後，
我也確信是灌水灌出來的第一名，
並不是說不好吃，
其實還不錯吃，
但是台北市這麼多家牛肉麵店強敵環伺，
她們這種程度還沒能成為第一的資格。
我點的是半筋半肉牛肉麵，
牛肉熬的很嫩，入口即化，
筋的部份處理的也不錯，
有嚼勁但卻不會難下嚥，
可惜湯頭清淡了一點，
不過我口中的清淡應該是一般人的標準吧，
如果我說剛好就是一般人的稍鹹...
還有麵條的部份，
是用工廠製造的麵條，
非手工、手打麵條，
不過這道不是非常重要。另外兩位夥伴點的則是麻辣的牛肉麵，
有人還點大碗的，好豬喔。
我偷偷喝了一下他們的湯頭，
恩...這才是我喜歡的湯頭阿，
至少比較有吃牛肉麵的感覺，
至於辣度的話因為只喝一口沒辦法判斷，
不過感覺還不錯。
最後有一點我一定要說，
那就是工讀生最後在收碗的時候，
把一點點湯灑在我的外套上，
還道歉錯人，很笨，
但是我並沒有罵人，
因為我的修養越來越好了，就這樣。
忠孝復興站出來後就是太平洋SOGO百貨，
附近有蠻多餐廳好吃的，
SOGO後面的小巷子裡有有幾家名店，
有機會的話再約一約一起過去吃吧。

今天一大早就跑去跟老師meeting，
天氣很冷又不能賴床，
真的很難受阿阿阿阿......
事情明明很多，
但是卻有越來越懶的趨勢....
羅老師真的是大忙人一個，
早上8點半到辦公室，
老師因為有事情要趕，
叫我先坐著等他一下，
這一坐就坐到了9點15分，
整整45分鐘的枯坐，
只能到處亂看，
讓我把老師辦公室所有的擺設、裝飾和書籍全看過了。
好不容易可以開始跟老師報告最近的工作進度，
雖然遇到了一些行政上的困難，
但是業者到也沒刁難也很願意配合，
講到調查計畫的排定，
我跟老師說開學前我會弄出來，
但是能做出多少東西也不知道，
和出去做隨車調查相比，
待在902搞這些東西壓力真的是大多了。
除了討論國道的事情外，
老師話鋒一轉，
叫我藉由這次的案子執行過程中，
好好的思考可以衍生出來的問題，
並開始著手收集國內外相關的paper，
將來論文的題目，
就從這方面著手，
當然並不是拿評鑑的結果去坐論文，
因為沒有太大的意義，
老師主要是要我善加利用這次案子所收集到的問卷及資料。
這情況跟同樣跟羅老師的學長很像，
利用VD案的相關議題找題目，
並充分利用案子過程中所收集的資料，
呵呵因為老師的案子實在是太硬了，
不這樣做會很累吧。
國道的案子所衍生的問題，
大概就是運輸安全、服務或是旅行者的觀感方面，
還有一些我還沒想到的議題，
跟國道有關的議題，
我想我也蠻可以接受的，
題目出現了一絲絲的署光，
希望確切的目標訂出來後，
可以一直順利的做下去。

唉...年假結束了，
雖然今年過年休息了將近一個禮拜，
已經算不錯的了，
而且本來昨天就要開工的，
我硬是給他偷懶了一天，
結果老師卻打電話給我詢問進度，
讓我啞口無言.......
看來已經不能再偷懶了。
忙是主要忙在案子上，
國道客運評鑑，
38家業者和185條路線，
場站、車輛以普查的方式，
乘客問卷則是以抽樣方式進行，
若是每條路線皆要達到大樣本30的樣本數以上的話，
必須抽樣5550份問卷以上，
天阿，這會做到死吧，
而且不是每份問卷都會是有效問卷，
我...需要工讀生阿。
我看我下學期會被這案子吃死死的，
再加上期限只有半年，
要做的事情很多，
人力又稍嫌少了一點，
真的是很頭大，
初評完要舉行期中報告，
之後還有複評和期末報告及成果發表，
在想下去會越想越恐怖。
今天早上也派了2組學弟出去做隨車調查了，
而我則是還有一些事情沒做完，
我看過幾天我也要跑隨車調查了，
想想哪裡好玩再往哪裡跑吧，
現在主要是要把調查計畫排出來，
調查員的路線規劃，
真的是很恐怖的一件事，
我從年前想到年後，
實在是不知道如何下手，
老師又約明天早上8點半要跟他討論，
哇勒，8點半耶會不會太早，
我已經好久沒有這麼早起床了，
明天的討論恐怕又要開天窗了。
先睡個午覺先吧，很累，
再把明天要討論的東西搞出來，
我真想寫一個慘字阿....
我只能說，
研究生，錢不好賺，身體要顧!!