米森糖屋就讓他留在無名吧

搬到淡水之後的美食記第一篇終於來囉，
不過這次的主角並不在淡水，
而是在離淡水說近不近，但說遠也不算太遠的金山，
沿著淡金路(台2線)走就可以到囉，
沒去注意時間，反正大概不到1個小時的車程，
不過台2線的路況並不是很好，
不管是開車還是騎車都要小心一點比較好。

之前就有耳聞金山有間廟口前的鴨肉『超好吃』，
於是去找了網站、BBS、無名的網誌，
大概有98.9%的人都說『超好吃』，
於是我開始懷疑，不就是鴨肉咩，是有多好吃，
藉著北海岸公路一日遊之便，
就順道到金山去朝拜朝拜是有多好吃。

我門到了金山的時候已經是下午三點多了，
照理講應該已經過了用餐的尖峰時期，
一開始還不知道在哪裡的我們，
在中山路的一個小巷子發現怎麼有這麼多遊客，
實在是很不尋常，於是走進去看看是什麼情形，
小小的巷子裡是傳統的市場，
在往裡面走....咦!發現有間廟，
而且不是我騙人，廟前只能用萬頭鑽動來形容，
媽的人真的爆多的，連走路都很困難，
這就是傳說中的廟口嗎，實在太可怕了。

如果要內用的話要先找好位子，
然後再去廟口拿你想要的菜，
廟口那邊就是一直炒一直炒，菜一盤一盤的送出來，
你要吃哪一種就拿哪一種，
不過說『拿』的話，你慢慢等到天黑再吃吧，
大家簡直是用『搶』的，
簡直就是遇到土匪的景象嘛，真的夭壽誇張。

再來就是位子的問題，
其實她們已經有分好多個地方可以坐了，
而且也都有兩三層樓可坐，
不過完全是客滿的狀態，
要找到一桌空桌真的很難，
不然就是要在旁邊等人吃完趕快坐下去，
有些人沒經驗，貪心先搶了菜，
卻因為找不到位子，
就捧著一盤菜在那邊晃來晃去，蠻可笑的，
所以記得要先找好位子在去拿菜喔。

原先我們也是找不到位子坐，
不過山不轉路轉，辦法是人想出來的，
我們決定先去排外帶，
反正我們都不會很餓，因為有吃過中餐，
所以決定只買鴨肉來吃吃看，
排外帶的時候雖然人也是超多，長長的人龍，
不過切鴨肉的師父有練過，
刀起刀落三兩下，半隻鴨就好好的排在盤子上或是外帶盒裡了，
只差沒有像小當家一樣鴨肉自己飛到餐盤上，
撇開師傅的啤酒肚不說，
簡直是『人稱一流刀一流，刀稱一流人一流』
(這是霹靂布袋戲的台詞吧..好像...)

買完鴨肉我們就提著我們的盒子，
去用餐區晃呀晃，
終於看見一個小桌子沒人，
趕快坐下去，開是享用我們的鴨肉大餐囉。

興奮的打開我們的鴨肉，熱呼呼的真幸福呀，
其實這裡的鴨肉並不貴耶，
是秤斤賣的，但是大概都不會超過300塊，
像我們照片中這樣份量的是280元，
其實還算是蠻划算的。

看這鴨肉，皮滑肉嫩還帶光澤，
咬下去一口，心中瞬間的OS是『ouch幹!真的超好吃!!』
肉質不會像一般的鴨肉偏硬，反而是蠻嫩的，
而且他那湯汁真的是超下飯的，
只可惜這裡只有炒麵沒有白飯，
不然我馬上去買白飯來配，
雖然說吃到最後會感覺有點鹹，
那是因為我們就只單吃鴨肉沒點其他菜來配，
不過鴨肉真的是一絕啦，
沒吃過這麼好吃的鴨肉，
難怪一逢假日這邊就被擠的水洩不通，
這趟金山鴨肉試食記實在讓我太驚訝了，
一直到回到淡水，頭上還是大大的一個驚嘆號!