本來每次下台中,
都會先想好要吃啥,
台中處處是美食都不怕沒地方吃,
不過在7月初的這麼週末,
心思都在足球上,
倒是沒想好要吃啥,
於是抱個踩地雷的心態,
隨便選了這家王品系列的『聚‧北海道昆布鍋』,
不過先說好,它是雷!!
聚台中店位於台中市文心路,
外觀招牌都頗有質感但是有點暗,
稍不注意就會與他擦身而過,
一進門服務生熱情的口號「歡迎來聚!!」
讓毫無心理準備的我嚇了一跳,
不過看在他們熱情親切的份上就不多說了,
這可是王品系列的餐廳的一貫風格。
湯頭的部分有分兩種,
一種就是左邊的北海道昆布鍋,
喝起來味道清香甘甜帶點昆布的海洋味,這個讚,
另一種就是右邊的昆布十香湯,
是有點甘辣的口感,
不過我個人道是覺得這湯頭失敗,
要喝辣不如去專門的麻辣鍋店,
來這邊還是好好的品嘗昆布鍋才對。
開胃菜,
分別是溫泉蛋,沙拉與泡菜,
蛋的蛋黃還是半生的,搭配專門的醬汁還不錯吃,
沙拉則是由生菜包覆著沙拉醬以及中間的米飯,
沒錯,中間是米飯。
除了開胃菜之外,
還未附上一杯梅子醋,
不過沒有圖因為小小一杯。
主菜的選擇就很多樣化了,
共有牛肉、牛尾、豬肉、海鮮、雞肉、小羔羊and魚頭可以選擇,
最後我們選擇麼小羔羊和牛肉,
不過最後我們因為沒選魚頭而後悔,
這麼鮮的湯頭若是熬魚頭一定超棒。
既然是王品系列的,
那肉品的品質其實就可以放心了,
除了肉之外還有一些蔬菜、餃子以及印有聚字的手工豆腐。
副食,昆布烏龍麵,
是含有昆布汁做成的烏龍麵,
因此麵身是健康的綠色,
點烏龍麵的話會給一個煮麵的小網子,
方便讓你煮麵。
副食,日式手打魚漿麵,
食用的方法是把它直接擠入鍋中呈約6~10公分的麵狀,
經過湯頭熬煮後就變成了好吃的魚漿麵了。
甜點,金字塔紅豆冰堡,
別看這張圖感覺小小的,
其實他的本尊份量可是不容小覷,
我們可以說是被這個紅豆冰灌飽的,
不過真的好吃、新奇又好玩,
紅豆冰,贏啦!!!
他繼承了紅豆冰一貫的傳統。
其實說來說去,
感覺都在褒這家店,
恩,好啦,其實還不錯,
只是大熱天的吃火鍋實在是不太適合,
說它是雷也單純是自己心情問題,
夏天果然是要慎選餐聽阿。